（淺談飼料添加劑的使用與保存）

　　1、使用

　　作為飼料添加劑其使用是做微量的，是飼料的補充物，一是飼料內原來就有，可含量不足，如營養物質添加劑的賴氨酸;

　　二是飼料內原本就不含有的營養性和非營養性物質，如各種抗菌素等。形形色色的添加劑使人看起來眼花繚亂，其種類不同，特點也不相同，作用也就不同。因此，在應用時一定要事先充分了解，并結合畜禽飼養目的、飼養條件、健康狀況，進行有目的選擇使用。

　　(1)營養物質添加劑

　　(2)營養物質添加劑應用于平衡和強化營養，起到提高飼料全價性的作用。

　　(3)產蛋雞用無魚粉日糧飼喂，缺乏動物蛋白質時在飼糧中添加賴氨酸、蛋氨酸可強化蛋白質營養，來保證一定水平的產蛋率。仔豬培育中，也可通過降低豆餅的投量而加補氨基酸來平衡與強化營養，降低了成本，也取得較好的效果。為提高舍飼蛋雞的產蛋率和受精率的孵化率，常在飼糧中加入一定量的微量元素添加劑或維生素添加劑。添加含硒生長素能提高育肥豬的增重速度。

　　(4)非營養物質添加劑

　　(5)非營養物質添加劑應用于促進畜禽生長、保健、增進食欲、改良畜產品品質和保存飼料等方面。

　　抗菌素類添加劑，能促進畜禽的生長，又對保護健康有一定的效果，尤其是在衛生條件差，日糧不平衡時效果更為明顯。應用抗菌素喂仔豬可使增重提高10%左右。呋喃唑酮加入適宜量于飼糧中可防治球蟲病和下痢。一些激素可用肉牛生產，能使增重提高15%，飼料效率提高8%左右。為使長途運輸或應激條件下減少體力過分消耗，防止騷動膠出現意外可用鎮靜劑，育肥豬的生產可用利血平這種鎮靜劑來提高育肥增重，縮短育肥時間。通過添加食欲增進劑，如乳香素等能減少或消除飼料中的某種特殊性氣味來增加飼料適口性，促進畜禽采食量的提高。為改良畜產品品質，改善蛋黃顏色，使其美觀并使用、消費者更樂于接受和歡迎，需要往蛋雞飼糧內加入某種著色劑，有葉黃素和人工合成胡蘿卜素等。對于飼料的貯藏則要以保護易氧化養分的角度考慮，添加抗氧化劑，如乙氧基喹啉。飼料內添加制真菌素能有效防止飼料在高溫季節發霉變質。

　　(6)要合理適量使用

　　添加劑的作用效果和畜禽的生理狀況、年齡以及環境條件和好壞等都有關系。各種畜禽對一些添加劑中的成分是有耐受性的，在適當范圈內有良好的作用，超過用量就會引起毒副作用，產生生理障礙，甚至死亡。

　　2、保存

　　(1)保存或貯藏是否得當，影響到能否保持其原有的成份，甚至影響添加劑的使用效果。

　　(2)保持干燥，水分增多，濕度增大，會使某些微量成分效價降低。

　　(3)低溫保存較為穩定，高溫損失量增加，25℃貯存時如每月損失10%左右，那么在38℃時損失量就為20%左右，冷凍貯藏效果最好，但保存時間一定要短。